برای پخت کیک، کافی است لوازم موردنیاز آن را در اختیار داشته باشید. معمولا، اولین چیزی که برای تهیه کیک موردنیاز است، کاسه بزرگ جهت مخلوط کردن مواد کیک است. دومین وسیله مهم، همزن دستی و یا برقی است. اگر همزن کاسهای در آشپزخانه دارید که کارتان بسیار راحتتر است. قالب کیک با ارتفاع زیاد و کاغذ روغنی برای کف قالب ازجمله مهمترین لوازم شیرینی پزی و کیک پزی است. داشتن فر در بیشتر مواقع به شما کمک میکند تا کیک حرفهایتری داشته باشید، اما با استفاده از طرز تهیه کیک ساده وانیلی در قابلمه، میتوانید بدون داشتن فر هم کیک موردعلاقهتان را بپزید.
در موقعیتهای خاص ورزشی ممکن است مهم باشد که بر میزان کربوهیدرات و مایع مصرفی، زیاد تاکید کنیم. همچنین این امر نیز مفید است که هدفهای تغذیهای دیگر را هم هنگام انتخاب خوراک قبل از تمرین، مد نظر داشته باشیم، یعنی غذاهایی را انتخاب کنیم که دارای انواع زیادی مواد مغذی شامل پروتئین، ویتامین و مواد معدنی باشند.
غذاهای محتوی کربوهیدرات اثرات متفاوتی بر روی قند (گلوکز) خون دارند، غذاهای با شاخص گلیسمی پایین که بستنی هم از این دسته حساب میشود، باعث آزاد سازی آرام و پیوسته ی گلوکز در خون میشوند مثل: سیب، گلابی، گریپ فروت، لوبیا، عدس، آلبالو، گیلاس، انجیر، برگه زردآلو، هلو، آلو، شیر، ماست، سوپ گوجه فرنگی، بادام زمینی.
بر این اساس توصیه شده که غذاهای با GI پایین، بهعنوان غذای قبل از ورزش استفاده شوند، چون میتوانند باعث آزاد سازی آهسته و پیوسته گلوکز در خون شوند و سطح گلوکز خون را برای مدت بیشتری پایدار نگه دارند.
بستنی از شیر، شکر و چربی تشکیل شده، بستنی نیز همانند شیر ارزش غذایی خوبی دارد و به عنوان یک منبع خوب پروتئین، کلسیم، ویتامین ۱۲ B، ریبوفلاوین و سایر ریز مغذیها محسوب میشود. میزان مصرف بستنی تاحدی که برای سلامتی مضر نباشد برای هر فرد متفاوت است و این میزان با توجه به شرایط جسمی افراد تعیین میشود.
متخصصان تغذیه تاکید دارند اگر یک لیوان شیر بین ٩٠ تا ١۵٠ کیلوکالری انرژی به بدن انسان برساند، همین میزان بستنی میتواند دو برابر کالری به بدن برساند، به همین دلیل افراد باید مواظب میزان کالری دریافتی باشند. مصرف بستنی برای بچههای کم وزن و یا افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند گزینه تغذیهای مناسبی است، اما سایر افراد باید توجه داشته باشند که میزان کالری بالای بستنی میتواند موجب چاقی آنها شود.
مصرف زیاد بستنی به دلیل میزان بالای چربی اشباع موجود در آن، میتواند موجب بیماریهایی از جمله بیماریهای قلبی و عروقی شود، بنابراین توصیه میکنیم مقدار مصرف بستنی خیلی زیاد نباشد. یکی از دلایل ایجاد کبد چرب دریافت میزان زیاد کربوهیدرات و کالری است، افراد مبتلا به کبد چرب مصرف بستنی را محدود کنند.
مقدار مناسب مصرف بستنی به عواملی از جمله میزان تحرک و میزان کالری دریافتی از سایر مواد غذایی بستگی دارد، با در نظر گرفتن این موارد افراد معمولاً میتوانند یک روز در میان بستنی بخورند. حتی افرادی که مبتلا به بیماری دیابت هستند نباید از خوردن بستنی محروم شوند و با تنظیم دقیق برنامه غذایی توسط متخصص تغذیه میتوانند از خوردن بستنی لذت ببرند.
آنتی اکسیدان های بسیاری در بدن وجود دارند که روی یکی از آنها می باشد. روی نیز همچون ویتامین ب6 و گلوتامین منجر می شوند تا عضلات در بدن به خوبی رشد کنند. زمانی که شما در برنامه غذایی خود از چرخ کرده گوساله استفاده می کنید، می توانید مقادیر زیادی روی وارد بدن کنید.
وارد شدن روی به بدن منجر می شود تا سیستم دفاعی بدن تقویت شده، و رشد و قدرت عضلات افزایش یابد. زیرا وجود روی در بدن منجر می شود تا انسولین بسیار زیادی در بدن تولید شود. انسولین یکی از اصلی ترین هورمون های آنابولیک در بدن می باشد.
ویتامین های موجود در گوشت های قرمز
گوشت های قرمز به میزان فوق العاده ای ویتامین در خود جای داده اند. از میان انواع ویتامین ها می توانیم به ویتامین ب6 و ب12 اشاره کنیم. وقتی چرخ کرده گوساله در میان برنامه غذایی خود استفاده کنید، ویتامین های بسیاری را به بدن منتقل می نمایید.
بدن به همان اندازه که به پروتئین نیاز دارد، به ویتامین نیز نیاز خواهد داشت. از میان ویتامین های موجود در گوشت قرمز، ویتامین ب6 می تواند سیستم دفاعی بدن را در هر شرایطی حفظ نماید. از این رو زمانی که یک ورزشکار بخواهد تمرینات سختی انجام دهد، بهتر است از گوشت چرخ کرده در برنامه غذایی خود استفاده کند.
ویتامین ب12 نیز در بدن سلول های قرمز خونی تولید می کنند. این سلول ها وظیفه دارند تا اکسیژن را به بافت های عضلانی منتقل نمایند.
برای گرفتن فال شیخ بهایی ابتدا موضوع مورد نظر خود را انتخاب کرده و سپس دو بیت شعر نوشته شده در زیر هر کدام از موضوعها را بخوانید و بعد نیت کنید.
برای پخت کیک، کافی است لوازم موردنیاز آن را در اختیار داشته باشید. معمولا، اولین چیزی که برای تهیه کیک موردنیاز است، کاسه بزرگ جهت مخلوط کردن مواد کیک است. دومین وسیله مهم، همزن دستی و یا برقی است. اگر همزن کاسهای در آشپزخانه دارید که کارتان بسیار راحتتر است. قالب کیک با ارتفاع زیاد و کاغذ روغنی برای کف قالب ازجمله مهمترین لوازم شیرینی پزی و کیک پزی است. داشتن فر در بیشتر مواقع به شما کمک میکند تا کیک حرفهایتری داشته باشید، اما با استفاده از طرز تهیه کیک ساده وانیلی در قابلمه، میتوانید بدون داشتن فر هم کیک موردعلاقهتان را بپزید.
در موقعیتهای خاص ورزشی ممکن است مهم باشد که بر میزان کربوهیدرات و مایع مصرفی، زیاد تاکید کنیم. همچنین این امر نیز مفید است که هدفهای تغذیهای دیگر را هم هنگام انتخاب خوراک قبل از تمرین، مد نظر داشته باشیم، یعنی غذاهایی را انتخاب کنیم که دارای انواع زیادی مواد مغذی شامل پروتئین، ویتامین و مواد معدنی باشند.
غذاهای محتوی کربوهیدرات اثرات متفاوتی بر روی قند (گلوکز) خون دارند، غذاهای با شاخص گلیسمی پایین که بستنی هم از این دسته حساب میشود، باعث آزاد سازی آرام و پیوسته ی گلوکز در خون میشوند مثل: سیب، گلابی، گریپ فروت، لوبیا، عدس، آلبالو، گیلاس، انجیر، برگه زردآلو، هلو، آلو، شیر، ماست، سوپ گوجه فرنگی، بادام زمینی.
بر این اساس توصیه شده که غذاهای با GI پایین، بهعنوان غذای قبل از ورزش استفاده شوند، چون میتوانند باعث آزاد سازی آهسته و پیوسته گلوکز در خون شوند و سطح گلوکز خون را برای مدت بیشتری پایدار نگه دارند.
بستنی از شیر، شکر و چربی تشکیل شده، بستنی نیز همانند شیر ارزش غذایی خوبی دارد و به عنوان یک منبع خوب پروتئین، کلسیم، ویتامین ۱۲ B، ریبوفلاوین و سایر ریز مغذیها محسوب میشود. میزان مصرف بستنی تاحدی که برای سلامتی مضر نباشد برای هر فرد متفاوت است و این میزان با توجه به شرایط جسمی افراد تعیین میشود.
متخصصان تغذیه تاکید دارند اگر یک لیوان شیر بین ٩٠ تا ١۵٠ کیلوکالری انرژی به بدن انسان برساند، همین میزان بستنی میتواند دو برابر کالری به بدن برساند، به همین دلیل افراد باید مواظب میزان کالری دریافتی باشند. مصرف بستنی برای بچههای کم وزن و یا افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند گزینه تغذیهای مناسبی است، اما سایر افراد باید توجه داشته باشند که میزان کالری بالای بستنی میتواند موجب چاقی آنها شود.
مصرف زیاد بستنی به دلیل میزان بالای چربی اشباع موجود در آن، میتواند موجب بیماریهایی از جمله بیماریهای قلبی و عروقی شود، بنابراین توصیه میکنیم مقدار مصرف بستنی خیلی زیاد نباشد. یکی از دلایل ایجاد کبد چرب دریافت میزان زیاد کربوهیدرات و کالری است، افراد مبتلا به کبد چرب مصرف بستنی را محدود کنند.
مقدار مناسب مصرف بستنی به عواملی از جمله میزان تحرک و میزان کالری دریافتی از سایر مواد غذایی بستگی دارد، با در نظر گرفتن این موارد افراد معمولاً میتوانند یک روز در میان بستنی بخورند. حتی افرادی که مبتلا به بیماری دیابت هستند نباید از خوردن بستنی محروم شوند و با تنظیم دقیق برنامه غذایی توسط متخصص تغذیه میتوانند از خوردن بستنی لذت ببرند.
آنتی اکسیدان های بسیاری در بدن وجود دارند که روی یکی از آنها می باشد. روی نیز همچون ویتامین ب6 و گلوتامین منجر می شوند تا عضلات در بدن به خوبی رشد کنند. زمانی که شما در برنامه غذایی خود از چرخ کرده گوساله استفاده می کنید، می توانید مقادیر زیادی روی وارد بدن کنید.
وارد شدن روی به بدن منجر می شود تا سیستم دفاعی بدن تقویت شده، و رشد و قدرت عضلات افزایش یابد. زیرا وجود روی در بدن منجر می شود تا انسولین بسیار زیادی در بدن تولید شود. انسولین یکی از اصلی ترین هورمون های آنابولیک در بدن می باشد.
ویتامین های موجود در گوشت های قرمز
گوشت های قرمز به میزان فوق العاده ای ویتامین در خود جای داده اند. از میان انواع ویتامین ها می توانیم به ویتامین ب6 و ب12 اشاره کنیم. وقتی چرخ کرده گوساله در میان برنامه غذایی خود استفاده کنید، ویتامین های بسیاری را به بدن منتقل می نمایید.
بدن به همان اندازه که به پروتئین نیاز دارد، به ویتامین نیز نیاز خواهد داشت. از میان ویتامین های موجود در گوشت قرمز، ویتامین ب6 می تواند سیستم دفاعی بدن را در هر شرایطی حفظ نماید. از این رو زمانی که یک ورزشکار بخواهد تمرینات سختی انجام دهد، بهتر است از گوشت چرخ کرده در برنامه غذایی خود استفاده کند.
ویتامین ب12 نیز در بدن سلول های قرمز خونی تولید می کنند. این سلول ها وظیفه دارند تا اکسیژن را به بافت های عضلانی منتقل نمایند.
برای گرفتن فال شیخ بهایی ابتدا موضوع مورد نظر خود را انتخاب کرده و سپس دو بیت شعر نوشته شده در زیر هر کدام از موضوعها را بخوانید و بعد نیت کنید.