یادگیری زبان انگلیسی برای مطالعه کتاب های درسی ، دستیابی به شغل و مسافرت و دید و بازدید از جهان ضروری است. یادگیری زبان انگلیسی برای بچه ها از مدرسه شروع می شود، اما در مواجهه با موانع، یادگیری را در بزرگسالی یا حتی قبل از آن متوقف می کنیم.

پژوهشگران اعتقاد دارند هر چه کودک زودتر شروع به یادگیری زبان انگلیسی کند، بهتر است. برخی از محققان می‌گویند که بهترین زمان برای یادگیری زبان انگلیسی در سن 6 یا 7 سالگی یا قبل از آن است. همچنین، همه آن‌ها موافقند که یادگیری زبان انگلیسی برای کودک بعد از سن بلوغ بسیار دشوارتر است.

آموزشگاه زبان رشت پورذاکر به آموزش زبان انگلیسی برای کودکان از پایه تا پیشرفته می پردازد. آموزش ساده مهمترین مهارت های انگلیسی مانند خواندن، نوشتن و مکالمه و دستور زبان که چهار جنبه اصلی زبان هستند.

ویژگی کلاس های آموزشگاه زبان پورذاکر

۱- یادگیری اصولی زبان به روش جذاب

۲- یادگیری همزمان 4 مهارت زبان انگلیسی

۳- پر شدن اوقات فراغت کودک

۴- یادگیری زبان با استفاده از انواع بازی و سرگرمی

مزایای یادگیری زبان انگلیسی برای کودکان

در ادامه به برخی از مزایای یادگیری زبان انگلیسی اشاره شده است.

• در آنها عادت به صحبت کردن به زبان انگلیسی را ایجاد می کنند.
• درک یک زبان جدید مزایایی مانند افزایش انعطاف پذیری ذهن، افزایش خلاقیت، تقویت حافظه و تفکر انتقادی بهتر و مهارت های حل مسئله دارد.
• پیشرفت تحصیلی بالاتر
• آشنایی با فرهنگ و سبک زندگی انگلیسی ‌زبان ها

روش تدریس در کلا های آموزش زبان کودکان

تمامی دوره ها در هر دو حالت آنلاین و حضوری در بالاترین کیفیت آموزشی براساس بهترین منابع آموزشی با تاکید بر مهارت مکالمه برگزار می شوند. همچنین تمامی ۴ مهارت زبانی (خواندن، نوشتن،شنیداری و مکالمه) مورد تدریس و تقویت قرار خواهد گرفت.

تمامی اساتید آشنا با روش های نوین تدریس در حالت حضوری و آنلاین می باشند و با استفاده از منابع آموزشی و کمک آموزشی براساس شرایط و نوع درس به تدریس موضوعات زبانی خواهند پرداخت به صورتی که شما بتوانید در موقعیت های واقعی از موارد آموزش داده شده به خوبی استفاده نمایید.

کلاس های زبان انگلیسی برای کودکان در آموزشگاه پورذاکر

آموزش حروف الفبا

ابتدا الفبا را با استفاده از کتاب های آموزش زبان انگلیسی به کودکان یاد می دهیم. یادگیری حروف الفبا و تلفظ گام بسیار مهمی در یادگیری زبان انگلیسی است. یادگیری کلمات و جملات با استفاده از حروف الفبا ساده تر از صداها است. این یک مرحله بسیار اساسی در یادگیری مهارت های خواندن و نوشتن است.

اکثر اسکی بازان وضعیت مالی خوبی برای تهیه وسایل و قیمت لباس اسکی زنانه ندارند و برای تمرین به مشکل بر می‌خورند اما از لحاظ محل تمرین هیچ مشکلی وجود ندارد و پیست‌های خور و دیزین کاملاً همکاری لازم را با ما انجام می‌دهند و مشکلی از لحاظ وجود پیست وجود ندارد و در مواقع برگزاری مسابقات و برنامه‌ها کاملاً همکاری می‌کنند.

عمران سولقانی در خصوص وضعیت اسکی البرز و استعدادیابی در این ورزش گفت: طرح استعدادیابی برای رشته‌های آلپاین و اسنوبرد طبق برنامه فدراسیون انجام شده و احتمالاً در نیمه دوم اسفند، مسابقه انتخابی برای شرکت کننده‌ها جایزه لباس آدیداس مردانه داشته باشیم تا بتوانیم استعداد آنها را شناسایی کنیم.

وی در ادامه افزود: پس از برگزاری طرح استعدادیابی از روز دوم عید اردوی مستمر و متمرکز برگزار می‌شود که همه شرکت‌کنندگان در طرح استعدادیابی‌ در آن حضور دارند و پس از برگزاری این اردو که در هفتم و هشتم فروردین به پایان می‌رسد، در آخر دوره، مسابقه‌ای برگزار می‌شود تا در آن بتوانیم بین شرکت کننده‌ها مستعدترین‌ها را انتخاب کنیم.

سولقانی افزود: در تابستان سال ۹۸ هم مسابقه‌ای برای شرکت کننده‌ها در طرح استعداد یابی برگزار می‌شود و افراد مستعد که در اردوهای قبل انتخاب شده‌اند در این اردو شرکت کرده و آماده برگزاری مسابقه می‌شوند.

وی در ادامه به ورزشکاران فعال در ورزش اسکی البرز اشاره کرد و گفت: تعداد ورزشکارانی که به صورت غیر حرفه‌ای در البرز به ورزش اسکی می‌پردازند زیاد است اما تعداد افرادی که به صورت حرفه‌ای در رشته‌های آلپاین، اسنوبرد، صحرانوردی و اسکی روی چمن کار می‌کنند حدود ۸۰ نفر است که این افراد در رده سنی‌های مختلف قرار دارند و تقریباً از بین این ۸۰ نفر حدود ۲۰ نفر از آنها زن هستند.

تعیین سایز درست:
چطور سایزتان را درست اندازه گیری کنید؟ سایز دقیق‌ شما چند است؟

تعیین سایز درست در استانداردهای جهانی و دانستن اندازه دقیق و درست مهم‌ترین مورد در انتخاب لباس می‌باشد.
مهم است لباسی را که انتخاب می‌کنید روی اندام‌تان بنشیند؛
یعنی نه گشاد باشد که به تن‌تان زار بزند و نه آنقدر تنگ باشد که در آن لباس احساس راحتی نداشته باشید.

مهم‌ترین جایی که همین ندانستن سایز گیرتان می‌اندازد خرید کردن از فروشگاه‌هایی است که امکان پرو لباس ندارند.

ما در این گزارش جدول سایز بندی لباس زنانه استاندارد بانوان و آقایان را به شما معرفی کرده‌ایم.
همچنین اندازه‌های استاندارد قسمت‌های مختلف اندام شما در این گزارش به صورت جدول آمده تا به راحتی از آن استفاده کنید.

و در نهایت اینکه صاف بایستید، شانه‌ها را به عقب بدهید.
گردن صاف و کمر در راستای بدن‌ باشد تا شکم‌تان هم آویزان نباشد!

برای خرید لباس نیز اگرچه اندازه گیری بدن بهترین و مطمئن ترین راه برای تعیین سایز درست است.
ولی در صورت نداشتن فرصت کافی برای این منظور، می توانید یکی از لباس هایی که از هر نظر برای فرد مورد نظر مناسب است را انتخاب کرده و با خود ببرید
و یا آنکه اندازه آن را با جزئیات کامل در دفترچه ای یادداشت کرده و همراه داشته باشید.

این کار در مورد شلوارها بسیار نتیجه بخش است.
لازم به ذکر است که متفاوت بودن عدد سایز موجود بر روی برچسب لباس‌های مناسب یک فرد همیشه نیز حاصل عدم رعایت استاندارد دوخت نیست بلکه در برخی موارد همین تفاوت خود براساس استانداردی جهانی است.

طرف شماره گذاری سایزها:

به عنوان مثال در یک سیستم قانونمند سایزبندی پوشاک در جهان، شماره گذاری سایزها به سه طریق صورت می گیرد:
۱- سیستم آمریکایی
۲- سیستم اروپایی
۳- سیستم انگلیسی

به این ترتیب که سایز یک لباس در هر یک از سیستم ها با عددی متفاوت با دیگری بر روی برچسب به نمایش گذاشته می شود.

به عنوان نمونه پیراهن و بلوزی که در سیستم اروپایی سایز ۳۸ برچسب خورده است.
در سیستم آمریکایی با عدد ۸ و در سیستم انگلیسی با عدد ۱۰ نشان داده می شود و یا اینکه کفش شماره ۴۰ در سیستم اروپایی در سیستم آمریکایی عدد ۷ برای آقایان و عدد ۸ برای خانم ها و در سیستم انگلیسی عدد ۵/۶ برچسب می خورد.

نکته:

ذکر این نکته ضروری است که سیستم سایزبندی استاندارد در کشور ما نیز با سیستم اروپایی مطابقت می کند.
جالب توجه آنکه برخی از افراد به خصوص خانم ها با توجه به عدم تناسب نیمه پایینی و نیم تنه بالایی بدنشان نمی توانند از یک سایز واحد برای یک لباس کامل استفاده کنند
لذا مجبور هستند سایز بالاتنه را متفاوت تر و در اغلب اوقات کوچکتر از سایز لباس برای نیمه پایینی بدن تهیه کنند.

توضیح:

علاوه بر استانداردها برخی از کارخانه های حتی معروف دنیا نیز به جهت نحوه برش خاص لباس را کمی بزرگتر و یا کوچکتر از حد استاندارد می دوزن
که شناخت آن مارک و خصوصیات دوخت آنها می تواند شما را برای انتخاب لباسی مناسب کمک کند.

با سایزهای استاندارد آشنا شوید

ظاهرا هر کدام از ما سایز دقیق خودمان را می‌دانیم اما اگر بدون پرو دست به خرید و انتخاب بزنیم، خرید ریسکی انجام داده‌ایم.
به همین دلیل بهتر است که با استانداردهای اصلی سایز لباس، حتی در کشورهای مختلف هم آشنا باشید.
لباس‌هایی که متعلق به برندهای شناخته شده دنیا هستند، سایزهای استاندارد‌تری دارند اما اگر شما اصول تعیین سایز و جدول تطبیقی و مدل‌های مختلف سایزبندی را بدانید،
با تضمین خرید می‌کنید؛ حتی اگر برای دیگران خرید کنید.

اکنون یک سال از زمانی که ماشین‌های آزمایشی تمام برقی برفی از گاراژهای خود در مناطق مرتفع کارشان را شروع کرده و امضای خود را روی برف‌های آلپ به ثبت رسانده‌اند، گذشته است. پارسال وسیله نقلیه برفی ساخته شده توسط استارتاپ اتریشی BobSla در منطقه اسکی اوبرگورل حرکت می‌کرد و امسال این موتور تمام برقی استارتاپ MoonBike ساخت فرانسه است که در گوشه‌گوشه کوه‌های آلپ، مشغول حرکت است. استارتاپ MoonBike که هم برای بازی و حرکت هیجان‌انگیز روی برف و هم برای جابه‌جایی‌های لازم طراحی شده است، ترکیبی شبیه به اتومبیل برفی با درایو عقب و اسکی جلو را ارائه می‌دهد. موتور با 3کیلو وات قدرت مداوم، وسیله نقلیه را به حداکثر سرعتی در حدود 45کیلومتر در ساعت می‌رساند. به جای استفاده از یک باتری ثابت، MoonBike توانایی نگهداری یک یا 2 باتری 2 کیلووات ساعتی را دارد و به راکبانش اجازه می‌دهد، مسافت 2برابری را با آن طی کنند. یک باتری این وسیله را تنها بین 18تا 35کیلومتر می‌تواند پیش ببرد که این موضوع بسته به اینکه راکب چگونه این وسیله نقلیه را براند دارد، اما طبیعی است که با 2 باتری، برد آن 2برابر خواهد شد. ضمن اینکه باید گفت که باتری‌های این موتور تمام برقی برفی قابل جدا شدن هستند.
موتور برفی MoonBikes سرعت یا برد وسایل نقلیه همراه با سورتمه برفی با سوخت فسیلی را ندارد، اما به‌نظر می‌رسد که موتور تمیز و ساکت با قاب کوچک دارد و رانندگی با آن نیز لذتبخش‌تر است. این وسیله نقلیه 80کیلوگرم با یک باتری وزن دارد که حمل‌ونقل و نگهداری آن را بسیار آسان‌تر می‌کند. این استارتاپ فرانسوی قصد دارد در اواخر ژانویه موتورهای خود را برای پیش‌سفارش آماده کند. درحال حاضر، هنوز قیمت‌گذاری نهایی آنها انجام نشده است، اما در مرحله قبل از سفارش این قیمت به اطلاع خریداران خواهد رسید. این استارتاپ همچنین اعلام کرده است که مدل‌های به تصویر کشیده نمونه اولیه هستند و محصول نهایی به‌حساب نمی‌آیند. به همین دلیل، شاید مشخصات ظاهری و همچنین فنی این وسیله نقلیه تا نهایی شدن آن، دچار تغییرات جزئی شود.

بُوِرمن طراحی این کفش را عوض کرد. او قسمت‌های داخلی کف کفش را با بالشتک‌های نرم پر کرد، قسمت جلو و بالای پاشنه‌ی کفش اسفنج نرم گذاشت و برای قسمت میانی آن از اسفنج سفت استفاده کرد و درنهایت در قسمت زیرین آن لاستیک سفت قرار داد. او در سال ۱۹۶۵ این نمونه طرح را برای سازندگان کفش‌های Tiger ارسال کرد. یک ماه بعد آن‌ها موافقت خودشان را اعلام کردند. آن‌ها طراحی بُوِرمن را مقداری تغییر دادند تا فشار کمتری به تاندون‌های پا وارد شود. در تابستان همان سال شکستگی پای کنی مور بهبود پیدا کرد و او با کفش‌های جدید بُوِرمن به دوندگی ادامه داد.

شرکت Tiger در سال ۱۹۶۷ این مدل از کفش‌ها را با نام Tiger Cortez و به‌عنوان بهترین و راحت‌ترین کفش‌ها برای دویدن در مسیر طولانی معرفی کرد. آن‌ها همچنین اعلام کردند که این کفش‌ها به دلیل پاشنه‌ی نرمی که دارند می‌توانند ضربه‌ی حاصل از قدم برداشتن را جذب کنند. مشتری‌ها از این مدل کفش بسیار استقبال کردند. بُوِرمن و نایت بعد از تغییر دادن نام Blue Ribbon Sports به Nike، این مدل از کفش‌ها را با طراحی جدید ارائه داده و نام آن را Nike Cortez گذاشتند. این کفش تبدیل به یکی از پرفروش‌ترین محصولات آن‌ها شد و تا امروز به‌عنوان یکی از طراحی‌های نمادین این شرکت باقی مانده است.

قیمت کفش نایک اصل در ایران اولین طراحی بُوِرمن بود که تبدیل به سبک‌ترین کفش ورزشی مخصوص دویدن شد. او همچنان به فکر بهبود دادن کفش‌های مخصوص دوندگی بود. او می‌خواست لایه‌‌های زیرین کفش را طوری طراحی کند که نیازی به استفاده از میخ‌های فلزی نداشته باشند و درنتیجه سبک‌تر شوند. صبح یکی از روزها و هنگام صرف صبحانه، او درحالی‌که مشغول ریختن شربت روی شیرینی وافل خود بود فکر جدیدی به ذهنش رسید.

او به این نتیجه رسید که از دستگاه وافل‌پزی همسرش می‌تواند برای شکل دادن کفی کفش استفاده کند. او بلافاصله ایده‌ی خود را عملی کرد و فوم مخصوص کفی کفش را داخل دستگاه گذاشت. بُوِرمن متاسفانه در اولین تلاش فراموش کرد که دستگاه را چرب کند درنتیجه نتوانست نتیجه‌ی خوبی بگیرد. اما درنهایت این ایده‌ی او منجر به طراحی یک کفش انعطاف‌پذیر، جدید و سبک شد. این مدل کفش در سال ۱۹۷۲ با نام Moon Shoe شناخته شد. دلیل نام‌گذاری آن هم این بود که ردپایی که از کف این کفش به جای می‌ماند شبیه به آثار به جا مانده از ردپای فضانوردان در سطح ماه است. بُوِرمن طراحی این مدل را کمی توسعه داد و در سال ۱۹۷۴ با نام Waffle Trainer شناخته شد.

تقاضا برای کتونی آدیداس اورجینال در ابتدای دهه‌ی ۱۹۳۰ رشدی قارچ‌گونه داشت و آلمان‌ها تا شروع جنگ جهانی دوم نیز به آن ادامه دادند. برادران داسلر هر دو عضو حزب نازی بودند؛ اما تنها رادولف به جنگ فراخوانده شد. کارخانه‌ی آن‌ها نیز در زمان این جنگ به محل تولید پوتین برای سربازان تبدیل شد. در پایان جنگ،‌ نیروهای متفقین منطقه‌ی فعالیت و حتی خانه‌ی داسلرها را اشغال کردند. پدر آن‌ها در همان زمان ازدنیا رفت. آدی نیز کمی با سربازان آمریکایی دوست شد و حتی برای یکی از آن‌ها یک جفت کفش مخصوص دویدن دوخت که درنهایت، آن سرباز در المپیک سال ۱۹۴۶ کفش را پوشید.

پس از جنگ، رادولف به خانه بازگشت و باردیگر به کمک برادرش رفت. او سال‌های زیادی جنگیده و یک سال نیز در کمپ اسرا به آمریکایی‌ها خدمت کرده بود. آن‌ها تولید کفش را باردیگر آغاز کردند. این‌بار در بقایای آلمانِ پس از جنگ جهانی دوم، این دو برادر به‌دنبال مواد اولیه بودند. برای پارچه‌ی کفش‌ها از چادرهای ارتشی و برای کفی و دیگر بخش‌ها نیز از قطعات تانک‌های آمریکایی استفاده می‌شد. در آن زمان، کارخانه‌ی داسلر ۴۷ کارگر داشت که به‌دلیل وضعیت بد اقتصادی، به‌جای پول به آن‌ها هیزم و نخ پرداخت می‌کرد.

جدایی برادران و تولد آدیداس

چند سال پس از بازگشت رادولف از جنگ، دو برادر مشاجره‌ای جدی باهم کردند. آن‌ها تا زمان مرگشان دلیل این مشاجره را فاش نکردند. شایعات درباره‌ی این خانواده می‌گوید دلیل اصلی اختلاف‌نظر دو برادر بر سر جنگ بوده است. رادولف از آدی انتظار داشت با بهره‌گیری از ارتباطش با آمریکایی‌ها او را از کمپ اسرا آزاد کند.

صرف‌نظر از دلیل این اختلاف،‌ رادولف در سال ۱۹۴۸ خانه و کسب‌وکار خانوادگی را رها کرد تا کسب‌وکار خود را در صنعت کفاشی شروع کند. او نیروهای فروش کارخانه را با خود برد. آدولف نیز ساختمانی را تصاحب کرد که قرار بود کارخانه‌ی جدید بشود. آدی اکثر کارگرهای تولید و مرکز مدیریت و همچنین بخش اصلی کارخانه را دراختیار خود نگه‌ داشت. از آن زمان، این دو برادر فقط در دادگاه‌ها باهم صحبت کردند. دعوای بین آن‌ها یکی از رقابت‌های شدید را در کل اروپا ایجاد کرد.

همه چیز به روز های قبل از حماسه ی ملبورن بر می گردد. همان روز هایی که زوج علی دایی و خداداد عزیزی داد همه ی دفاع های آسیایی را در آورده بود. همان روزهایی که فرار های مهدوی کیا باعث شده بود بسیاری از علاقه مندان و کودکان در این که اسم او مهدی است یا فرار به شک بیافتند.

بله همه چیز به جام جهانی 1998 فرانسه برمی گردد زمانی که تیم ملی ایران بعد از یک صعود تاریخی و برد برابر استرالیا به جام جهانی صعود کرد و در آن بازی ها اولین برد تاریخ فوتبال ایران را در ادوار جام جهانی ثبت کرد. در آن روز ها تیم ملی ایران بعد از یک وقفه ی طولانی به جام جهانی صعود کرده بود و به همین دلیل و البته نحوه ی صعودش، باعث شده بود که تمام مقامات شرایطی را آماده کنند که بچه های تیم ملی از یکی از بهترین برند های لباس جهانی لباس تحویل بگیرند.

شرایطی که بعد از جام جهانی دیگر از بین رفت و تیم ملی تا سال 2006 و جام جهانی دیگری، رنگ لباس های اورجینال و اصل را ندید. یعنی تا همان سالی که بعد از پیگیری های شدید و جدی آقای دادکان که واقعا یکی از بهترین مدیر های تاریخ فوتبال ایران بوده است. تیم فوتبال ایران با برند قیمت کفش پوما اصل قراردادی را امضا کرد که بر حسب آن، پول زیادی به ایران رسید تا مدیران ایرانی بتوانند بهترین مقدمات را برای آمادگی هرچه بهتر تیم ملی آماده کنند.

البته علارغم این مورد،تیم ملی می توانست به جای پوشیدن لباس های برند های ایرانی یا فیک، از لباس های باکیفیت برند پوما استفاده کند.و همین باعث شود که تیم ملی با جنبه ی بسیار بهتری وارد مسابقات شود و هم اینکه بتواند در مسابقات عمل کرد بهتری داشته باشند. چون لباس های فیک وزن بیشتری دارند،زود عرق می گیرند و همین موارد باعث می شود بازیکن ها عمل کرد کند تری داشته باشند. در مقابل با تیم هایی که از بهترین امکانات و تجهیزات استفاده می کنند.

تنوع محصولات برند پوما

تنوع محصولات برند پوما

در برند پوما به غیر از تولید کیف و کفش ورزشی در سال های اخیر لباس های ورزشی به صورت ست و کامل تولید می شود. یعنی تمام امکاناتی که یک ورزشکار برای اجرای کارش به آن نیاز دارد را برند پوما تولید و پخش می کند. البته کار به همین جا ختم نمی شود و برند پوما در این چند سال با تولید قایق های بادبانی مسابقه ای در این چند سال یک قدم جلوتر رفته است و شرایطی را آماده کرده است که هر کجا که ورزشی وجود داشته باشد حتما نماد پوما در آن جا دیده شود.

شعار و فلسفه ی برند پوما

شعار و فلسفه ی برند پوما

هر برندی برای اینکه تمایزی در کار خود به نمایش بگذارد یک شعار یا فلسفه دارد که عملا می توان از آن به عنوان شعار تبلیغاتی نیز نام برد. در اکثر مواقع شعار تبلیغاتی با لوگوی آن برند کاملا هم خوانی دارد و هردو پیرو یک بحث هستند. موردی که در پوما نیز به چشم می خورد. چون همان طور که گفتیم لوگوی برند پوما،تداعی نوعی گربه در آمریکا است که با پرواز هایی 20 متری و چابکی و سرعت بسیار،مشهور خاص و عام شده است.

شعار برند پوما نیز دقیقا به همین شکل است یعنی در کل ساختمان های این برند، در سراسر جهان این شعار به صورتی بولد شده نوشته شده است : پوما یعنی چابکی، سرعت، قدرت و خلاقیت .

سخن پایانی

از این اینکه برای آموزش خودتان زمان گذاشتید و این مقاله از مجموعه ماهان تیموری را تا انتها با ما همراه بودید بسیار خوشحالیم، چون همان طور که قول داده بودیم داستان برند پوما، داستانی جالب و جذاب است و پر از دانش ها و تجربه هایی که می شود آموخت. در انتهای این مقاله لازم می دانیم به این نکته اشاره کنیم که تمام برند ها برای موفقیت خودشان زمان گذاشته اند و همین مورد یعنی صرف کردن زمان و انرژی در آنها باعث شده است که برند ها روز به روز به موفقیت نزدیک تر شوند و جهانی تر شوند.

برشکا طرفدار محیط زیسته و اصلا یکی از شعارهای معروف این برند حافظت از محیط زیسته میپرسین چرا؟

چون برشکا توی تولید کفش و اکسسوری ها از پلاستیک های نجزیه پذیر استفاده میکنه و همیشه مشتریان خودش رو به حفظ محیط زیست تشویق میکرده.

اما این تنها دلیل جذابیت و کفش برشکا اصل نیست ، برشکا علاوه بر طراحی خاصی و منحصر بفردی که تو تولید پوشاک داره نمایندگی های فروش با طراحی و دیزاین های منحصر بفردی که تو چیدمان فروشگاه بکار میبره باعث میشه تصویر خوب و ماندگاری تو ذهن مشتریای این برند ساخته بشه.

برشکا با استفاده از نیاز فزاینده مردم به پوشاک، با افتتاح 100 فروشگاه در عرض 2 سال توانست تصویر جدیدی از نام تجاری خود تثبیت کرده و خود را به‌عنوان مرجعی در این صنعت ارائه دهد. امروز بعد از 18 سال، این زنجیره با بیش از 1000 شعبه در بیش از 70 کشور جهان، موفق به کسب 9? از کل درآمد گروه ایندیتکس شده است.

اغراق نیست اگر بگوییم پخت املت برای ایرانی‌ها شبیه یک سبک زندگی است. املت که معمولا در ایران به صورت درست کردن املت با گوجه، تخم مرغ خانگی و قهوه‌خانه‌ای و حتی املت تخم مرغ با رب بسیار مشهور است انواع دیگری هم دارد. اگر چه به نظر می‌رسد ایرانی‌ها املت را معمولا در وعده صبحانه میل می‌کنند اما حقیقت این است که املت برای ناهار و شام و غذای سحری بدون برنج برای ماه رمضان هم همیشه اولین گزینه دم دستی ایرانی‌هاست، حتی وقتی مهمان خودمانی دارند. اما می‌دانستید ما ۱۰ دستور پخت املت فوق‌العاده خوشمزه و حرفه‌ای در ایران داریم که در شهرهای مختلف ایران طبخ می‌شوند؟

طرز تهیه املت برای ما ایرانی ها یادآور غذای راحتیست که در کمتر از ده دقیقه با گوجه فرنگی و تخم مرغ تهیه می شود که نه تنها گزینه مناسبی برای وعده صبحانه محسوب می شود بلکه آن را برای ناهار و شام سبک همراه با نان داغ و سبزی خوردن نیز استفاده می‌کنیم. بهتر است بدانید به جز املت معروف گوجه‌فرنگی، املت های متنوعی در ایران و گوشه‌وکنار دنیا وجود دارد.

برای تهیه املت فوق‌العاده خوشمزه با گوجه فرنگی و رب ابتدا در یک ماهیتابه متوسط کره یا روغن و بهتر است که ترکیبی از هر دو را داغ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا طعم و بوی خامی رب گرفته شود. گوجه فرنگی‌های خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کاملا کشیده شود.

انواع سالاد برای مهمانی دیگر فقط نقش پیش غذا را ندارند. البته هنوز هم سالاد شیرازی، سالاد کاهو و سالاد فصل در کنار غذاهای ایرانی و فرنگی جای خودشان را از دست نداده اند و با تزئین های جذاب و دلبرانه هر روز به شکل جدیدی در سفره های ما در می آیند.

اما بعضی از انواع سالاد مثل سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد مرغ و سالاد سزار به عنوان یک وعده غذایی کامل مصرف میشوند و خیلی هم پر طرفدار هستند. در تهیه سالاد نسبت به غذاهای دیگر خلاقیت بیشتری میتوان به کار برد.

شما میتوانید به راحتی موادی را که دوست ندارید از سالادها حذف کنید و مواد دلخواه خود را اضافه کنید. البته باید به همنشینی مواد هم توجه کنید. مهمترین نکته در تهیه سالاد سس آن است. ما معمولا سس مایونز یا سس فرانسوی را به هنوان سس سالاد میشناسیم.

اما این ها تنها گزینه های شما نیستند. از چاشنی های مختلفی میتوان برای سالاد استفاده کرد که البته نحوه ترکیبشان اهمیت دارد. گاهی کمی سرکه بالزامیک یا یک قاشق روغن زیتون با کمی کنجد برای اضافه کردن به سالاد کافی است. به این ترتیب سالاد شما سالم تر خواهد بود.

اگر هدف شما از خوردن سالاد رژیم لاغری است باید توجه کنید که هر سالادی لزوما کم کالری نیست. مثلا یک وعده سالاد الویه، سالاد ماکارونی یا حتی سالاد سزار تهیه شده با مرغ سرخ شده در روغن و سس مایونز و خردل کالری خیلی زیادی دارد.

سالادهای رژیمی بدون سس مایونز تهیه میشوند و مقدار کربوهیدرات (مثل سیب زمینی و ماکارونی) کمی دارند. در ضمن مرغ استفاده شده در سالاد رژیمی کباب شده است.

سالاد الویه سالاد الویه که در اصل از کشور روسیه پا به کشور ما و دیگر نقاط جهان گذاشته است با سیب زمینی، تخم مرغ و مواد دیگری تهیه میشود که تا حدودی اختیاری هستند.

گاهی سالاد الویه با مرغ تهیه میشود و گاهی با ژامبون. خیارشور و سس مایونز هم همیشه در سالاد الویه پای ثابت هستند. البته گاهی کمی ماست و آبلیمو هم به سس مایونز اضافه میشود. این سالاد خوشمزه خیلی اوقات به شکل ساندویچ همراه با نان سرو میشود و به ویژه برای پیک نیک رفتن عالی است.

سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی هم مثل الویه نوعی غذای سرد است که هم با ژامبون و هم با مرغ قابل تهیه است. از مواد و سبزیجات مختلفی مثل خیارشور، هویج، گوجه، نخودفرنگی و ذرت هم در سالاد ماکارونی استفاده میشود. این سالاد مدرن خوشمزه چیزی از سالاد الویه کم ندارد و بسیار محبوب است.

سالاد سزار سالاد سزار از معروفترین سالادهایی است که در اصل ایتالیایی است و به عنوان پیش غذا یا وعده ناهار/شام رژیمی سرو می شود. سالاد سزار به روش های مختلفی تهیه می شود ولی ترکیبات اصلی آن کاهو، مرغ (سرخ یا کباب شده)، پنیر پارمزان و تکه های نان ترد هستند. در کنار هر سالاد خوش طعمی باید یک سس مناسب سرو شود. سس سالاد سزار را میتوانید به صورت آماده تهیه کنید. اما سس سزار خانگی معمولا از ترکیب مایونز، خردل، روغن زیتون، لیمو ترش و سیر رنده شده استفاده میشود.

سالاد فصل این سالاد را با سبزیجات فصل تهیه میکنند و معمولا در آن از کاهو، کلم، خیار، گوجه و هویج در کنار مواد دیگر استفاده میشود. سس سالاد فصل به اختیار شماست.

انواع موادی که به عنوان سس و چاشنی سالاد قابل استفاده هستند عبارتند از: آب لیمو ترش، سرکه انگور، سرکه بالزامیک، سس مایونز، سس فرانسوی، سس سویا، سس پستو، سس فلفل و البته روغن زیتون. این که چه ترکیبی استفاده شود بستگی به مواد سالاد و سلیقه شما دارد. مثلا ترکیب سالاد مرغ با سس پستو مناسب است. در حالی که با سالاد سزار رژیمی معمولا از سرکه بالزامیک و روغن زیتون و آبلیموی تازه استفاده میشود.

حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین حلوا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید با هویج رنده شده یا پوره شده تهیه کنید. طرز تهیه حلوای هویج با طعم زعفران بسیار مجلسی و خوش طعم است و بافت بسیار نرمی دارد. شما می توانید این حلوا را به راحتی داخل سینی ریخته و ماسوره بزنید و یا می توانید داخل قالب تارت ریخته و تزیین کنید و از انواع خلال ها برای آن استفاده کنید.

برای درست کردن حلوا هویج ابتدا باید هویج را آماده کنیم.هویج ها را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید و در داخل یک قابلمه کوچک بریزید و شیر را هم روی هویج بریزید تا حدی که سطح روی هویج ها را بگیرد.قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا هویج با شیر حدود 20 دقیقه بپزد.بعد از اینکه هویج ها نرم شد و کاملا با شیر پخت ، آن را پوره میکنیم.

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب برنج و گوشت تهیه می‌شود. برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی سرزمین‌های شرقی است که از گذشته‌های دور در ایران رواج داشته و امروزه نیز در یکی از وعده‌های غذای ناهار یا شام سرو می‌شود.

مصرف برنج در ایران از دوران ساسانیان آغاز شده است. بر اساس اطلاعات به دست‌ آمده از کتب تاریخی، برنج توسط طبیب دربار انوشیروان از هند به ایران آورده شد و در نقاط شمالی کشور کشت گردید.

ایرانیان که به مصرف برنج علاقه‌مند شده بودند، گوشت را در کنار برنج سرو کرده و چلوگوشت را به وجود آوردند. چلوگوشت از همان ابتدا یک غذای درباری و مجلسی بود که در دربار پادشاهان سرو می‌شد و جزو لذیذترین غذاها به حساب می‌آمد.

در آن زمان آشپزهای دربار تکه‌های بزرگی از گوشت را می‌پختند و به همراه برنج خوش‌عطر ایرانی سرو می‌کردند. این غذا در حال حاضر یکی از گران‌ترین غذاهای رستورانی است و اغلب در مجالس، مهمانی‌ها و عروسی‌ها طبخ می‌شود.

قرابیه شیرینی محلی اما مجلسی و دوست داشتنی است که در مناطق آذربایجان، ترکیه، زنجان، قزوین و… طرفداران بسیاری دارد. اگر اهل این مناطق نباشید شاید برایتان این سوال پیش بیاید که قرابیه چیست؟

قرابیه نوعی شیرینی است که عمدتا با بادام، شکر و تخم مرغ تهیه میشود و روی آن پر از مغز پسته و بادام است و به شیرینی گران قیمت و مجلسی معروف است. عموما این شیرینی قرابیه خوشمزه تبریز و یا قرابیه ترکیه میشناسند هرچند که قرابیه مخصوص تبریز نیست و در همه شهرها هوادار دارد.

اگر دوست دارید برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه خود شیرینی خانگی درست کنید ما در این مطلب طرز تهیه چند شیرینی عصرانه ساده خانگی و سریع را بیان کرده‌ایم.

خورش فسنجون با مرغ از محبوب‌ترین و متفاوت‌ترین غذاهای ایران است که اصالتا یک غذای گیلانی محسوب می‌شود. خورشت فسنجان با مرغ از دل‌انگیزترین مواد اولیه بهره می‌برد‌ و به‌ همین خاطر طعم آن به هیچ غذای دیگری شباهت ندارد. طبخ یک فسنجون مجلسی با مرغ جاافتاده می‌تواند نشان‌دهنده مهارت یک فرد در آشپزی ایرانی باشد.

خورش فسنجان را می‌توانید با گوشت قلقلی هم درست کنید اما فسنجان با مرغ طرفداران بسیار بیشتری دارد و ظاهر آن هم مجلسی‌تر است. خورش فسنجان آن‌قدر خوش‌طعم است که به‌سادگی می‌توانید دستور پخت آن را حتی در سایت‌های خارجی هم پیدا کنید. عطر یک فسنجان جاافتاده به‌همراه برنج خوش‌پخت ایرانی، یکی از لذیذ‌ترین ترکیب‌ها برای لذت‌بردن از وعده ناهار در یک ظهر آفتابی‌ست.

در طرز تهیه خورش فسنجون با مرغ مجلسی ترفندهای زیادی مطرح است و باید چندین بار تمرین کنید تا در طبخ این خورش خوشمزه استاد شوید. شاید فکر کنید که فسنجون یک خورش بسیار سخت و پیچیده است و تهیه آن کار هر کسی نیست؛ اما امروز با شما ساده‌ترین روش برای پخت یک خورش فسنجون با مرغ بی‌نظیر را به‌اشتراک می‌گذاریم. اگر طرفدار این خورش فوق‌العاده خوشمزه و مقوی هستید، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را تا انتها مطالعه کنید.

سیب‌‌زمینی سرخ‌ کرده رستورانی از آن‌دسته پیش‌غذاهایی است که هوش از سر همه می‌پراند و البته انواع غذاها با سیب زمینی سرخ کرده هم حسابی پرطرفدار هستند. از سوی دیگر همه افراد بدون اغراق طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده و ترد شدن سیب زمینی را بلدند. اما تعداد کسانی که می‌توانند یک پرس سیب‌زمینی سرخ‌ کرده ترد، پوک و خوشمزه به سبک رستوران‌های مشهور جلوی شما بگذارند چندان زیاد نیست.

در این مطلب قراره چهار روش طرز تهیه سیب زمینی رستورانی رو بهتون آموزش بدیم. بعدش هم درباره کالری سیب زمینی سرخ کرده باهاتون صحبت می کنیم که یکم عذاب وجدان بگیرین و توی خوردن سیب زمینی سرخ کرده زیاده روی نکنین.

چون واقعا گذشتن از این پیش غذای خوشمزه خیلی سخته. به غیر از این چهار روش، دو روش سیب زمینی تنوری و سیب زمینی سرخ کرده در فر هم خیلی خیلی جذابن. من دیگه طاقت ندارم.

شیرینی ناپلئونی را با کاتر از وسط دو نصف کنید و هر دو قسمت خمیر را به همراه خمیرهایی که از کنارش بریدیم داخل سینی فر با دمای 400 درجه فارنهایت که از قبل گرم شده به مدت 7 الی 10 دقیقه قرار میدهیم تا خمیر کاملا بالا بیاد و لایه به لایه بشود.بعد از 10 دقیقه دمای فر را پایین می آوریم و به مدت 20 تا 25 دقیقه با دمای فر 185 درجه فارنهایت قرار میدهیم تا روی خمیر یکم طلایی شود.وقتی که از فر بیرون آوردیم صبر میکنیم تا کاملا خنک شوند. نان این شیرینی خیلی ترد و شکننده است. در این فاصله خامه وسط و روی شیرینی را آماده میکنیم.

بسیاری از خانمها دوست دارن شیرینی هایی که توی شیرینی فروشی رو میبینن رو خودشون بتونن توی خونه درست کنن، یکی از این شیرینی ها، شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی است که اگه نکاتی که گفته میشه رو خوب رعایت کنید می تونید یه شیرینی عالی برای عید و مناسبت های دیگه تهیه کنید.

اگر هوس خوردن حلوا خوشمزه کردید و قصد پختن آن را دارید زمانی را امتحان کنید که با حوصله باشید چرا که پختن حلوا زمانبر است. در این مطلب طرز تهیه حلوای شیر را به شما آموزش خواهیم داد.حلوای شیر یکی از انواع حلواهای شیک و مجلسی ایرانی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود.

خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل و پر طرفدار ایرانی است که هم با گوشت قرمز طبخ می شود و هم با گوشت مرغ تهیه می گردد که ما در اینجا قصد داریم دستور پخت خورش بادمجان با گوشت قرمز را به شما آموزش دهیم.

برای درست کردن خورشت بادمجان مجلسی ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا گرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه گوشت داخل تابه بریزید و تفت دهید، زردچوبه وفلفل سیاه را بریزید و برای ده دقیقه گوشت را تفت دهید تا تغییر رنگ داده و بوی زهم گوشت از بین برود. در این مرحله رب را افزوده و برای یک دقیقه آن را تفت دهید تا رنگ داده و بوی خامی آن از بین برود. در ادامه حدود 5 تا 6 لیوان آب داخل خورش بریزید و اجازه دهید خورش بجوشد، سپس شعله را کم کنید و بگذارید گوشت پخته و خورشت جا بیفتد.در حین پخت آب خورش را چک کنید و اگر لازم بود کمی آب به آن اضافه نمایید.

به هزار و یک دلیل لازم هست صبحانه بخوریم، همانطور که ناهار واسمون مهم است و می‌خوریم. اگر میلی به صبحانه ایرانی ندارید و دنبال راه حل آن می‌گردید که اشتهایتان باز شود و مشتاق صبحانه خوردن شوید، راهکارهایی وجود دارد تا شما رو صبح با میل و رغبت سر میز صبحانه بکشد. اولین راه اینکه شب کمتر شام بخورید.

این کار باعث خواهد شد احساس گرسنگی بیشتری کنید و میل بیشتری به صبحانه پیدا کنید. می‌توانید به خوردن صبحانه‌های متفاوت فکر کنید و به صبحانه به عنوان درمان یک بیماری نگاه کنید. از اینکه بگویید اشتها ندارم و میل و رغبتی به خوردن صبحانه ندارم را کنار بگذارید و توجه بیشتری به این وعده غذایی کنید. یک صبحانه سالم و ساده و خوشمزه می‌تواند نقش مهمی را در سلامت بدن ایفا کند.

شیرینی پنجره ای که به اسم های مختلفی از جمله نان پنجره ای یا خاتون پنجره شناخته می‌شود یکی از خاص‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که اغلب در ایام عید تهیه و در عید دیدنی‌ها سرو می‌شود. قالب های شیرینی پنجره ای خوشمزه طرح‌های مختلف زیبایی دارند.

با نزدیک شدن بهار و عید نوروز بحث شیرینی عید هم داغ تر از همیشه شده است. امسال میخواهید در عید دیدنی‌ها با چه شیرینی‌هایی از مهمان‌هایتان پذیرایی کنید؟ شیرینی نخودچی؟ شیرینی نارگیلی یا برنجی؟ یا شاید می‌خواهید با انواع شیرینی‌های جدید مهمانهایتان را سورپرایز کنید اما فر ندارید. لازم نیست نگران باشید. تهیه شیرینی بدون فر سریع هم ممکن است. نیازی نیست در شیرینی فروشی‌ها دنبال مدل‌های جدید شیرینی بگردید. می‌توانید خودتان دست به کار شوید و بهترین و خوشمزه‎ترین شیرینی‌ها را در منزل تهیه کنید. البته توصیه میکنم تهیه شیرینی عید را یک بار از قبل امتحان کنید. روزهای آخر اسفند سر شما شلوغ است و ممکن است بدون تمرین قبلی نتیجه خوبی نگیرید. پس از همین الان شیرینی‌های دلخواهتان را انتخاب کنید. مواد لازم را تهیه کنید و ترجیحاً یک بار قبل از عید آنها را برای اعضای خانواده درست کنید تا خیالتان راحت باشد که فوت و فن کار دستتان آمده است. در اینجا انوع شیرینی بدون فر را به شما معرفی خواهیم کرد.

غذای انواع پیتزا خانگی(به ایتالیایی: Pizza) غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر یا اجاق‌گاز یا تنور پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند و همچنین مواد دلخواه دیگر، روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی (مانند ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و …) برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود. به یک پیتزای کوچک پیزتا (Pizzetta) و به کسی که پیتزا می‌پزد، پیزائولو (Pizzaiolo) گفته می‌شود

در ایتالیا، پیتزایی که در مکان‌های رسمی مانند رستوران‌ها سرو می‌شود، برش نخورده‌است و با کارد و چنگال خورده می‌شود.با این‌حال در مکان‌های غیررسمی‌تر، پیتزا برش خورده تحویل داده می‌شود و با دست خورده می‌شود.

اصطلاح پیتزا برای اولین بار در قرن دهم میلادی به‌زبان لاتین در دست‌نوشته‌ای در شهر گائتا (واقع در جنوب ایتالیا) به ثبت رسیده‌است. پیتزای امروزی در ناپل اختراع شد و دستورالعمل تهیه آن در کشورهای مختلفی با تغییرات متعددی استفاده شده‌است.پیتزا یکی از مشهورترین غذاهای دنیا به‌حساب می‌آید و به‌عنوان یک فست‌فود متداول در اروپا و آمریکا استفاده می‌شود. بسیاری از شرکت‌ها پیتزاهای منجمد از قبل پخت شده را به‌فروش می‌رسانند که کافی است کمی گرم شود تا آماده مصرف شود.

طرز تهیه شیرینی لطیفه تبریزی کار سختی نیست ولی کمی نیاز به دقت و سرعت عمل دارد تا سفیده تخم مرغ فرمش را حفظ کند و آب نیاندازد.

برای کمک به این مرحله از تهیه شیرینی لطیفه میتوانید مقدار کمی (حدود یک چهارم قاشق چایخوری) پودر کرم تارتار به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. در طرز تهیه شیرینی لطیفه با مراحل و جزئیات کامل آن آشنا میشوید.

ژله بستنی میوه ای طرز تهیه خیلی آسونی داره و فقط لازمه یکم وقت بذارین. با یکم خلاقیت و یه ذره تجربه خیلی راحت میتونین انواع ژله بستنی میوه ای رو به رنگ ها و مدل های مختلفی تهیه کنین.

این مطلب در مورد ژله میوه ای دو رنگ هست. اما شما میتونین به دلخواه خودتون یکی از لایه ها رو کم کنین و یا ژله بستنی دو رنگ ساده تهیه کنین. یا به اون لایه ی دیگه ای اضافه کنین و مثل ژله انار سه رنگ اون رو آماده کنین. خلاصه توی این دستور کلا دستتون بازه. فقط تنها چیزی که باید مراقبش باشین اینه که نذارین ژله ببره و در آخر هم تر و تمیز از قالب دربیاد. یکم که تجربتون توی تهیه ژله بستنی ها زیاد شد، پیشنهاد میدم ژله بستنی شیشه ای درست کنین. چون خیلی تو دل برو و جذابه! دیگه سرتون رو درد نیارم.

وقتی نزدیک عید میشه، خانم‌ها و آقایان با سلیقه و هنرمند به فکر درست کردن شیرینی‌های مختلف میوفتن. شیرینی‌هایی که ما در ادامه بهتون آموزش می‌دیم، از نظر هزینه‌ای نسبت به خرید از قنادی به صرفه تره! البته به همون خوشمزگی میشه؛ فقط باید نکاتی که برای هر شیرینی گفته می‌شه رو خوب رعایت کنید. یه نکته مهم دیگه برای درست کردن شیرینی‌های عید توی خونه، مدت زمان ماندگاریشونه. چون شیرینی خانگی ساده مواد افزودنی و نگهدارنده ندارن، حتما باید به این موضوع توجه کنید. معمولا شیرینی هایی که توی مواد سازندشون از تخم مرغ استفاده نشده، ماندگاری بیشتری داره.